Ürün Kodu : 1066
Şöbiyet
114
Muska şeklinde kapatılmış kat kat ince açılmış hamurun içerisindeki yumuşak kıvamlı lezzete kim karşı koyabilir?

10 kat üst üste yatırılan baklava yufkası bir mastar yardımıyla kare şeklinde kesilir. Kare şeklindeki yufkaların üzerine ama tam ortasına gelecek şekilde fıstık ve irmik kaymağı yerleştirilir. Karşılıklı uç uca birleştirilen yufkalar üçgen şekilde tepsiye yerleştirilirler. Tepsi yağlandıktan sonra bekletmeden fırına verilir. 170 derece fırında 30 dakika pişirildikten sonra fazla yağı süzülür ve sıcak olarak şerbetlenir.

Muska şeklinde kapatılmış kat kat ince açılmış hamurun içerisindeki yumuşak kıvamlı lezzete kim karşı koyabilir?

Urfa sade yağı ve Antep boz iç fıstığının yanı sıra şöbiyeti özel kılan bir diğer mucize de kaymağın eseri.

Baklavacı Güllüoğlu ustalığıyla her gün özenle üretilen şöbiyetin aynı gün tüketilmesi tavsiye ediliyor.

.